中国食品安全报讯（赵俊华 庞起生）2月6日，河北省石家庄市高邑县市场监管局组织召开2023年学校食品安全暨落实“两个责任”工作培训会议。全县31所学校食品安全总监和食品安全员参加此次培训。
培训围绕食品安全“四方责任”，详细解读落实“两个责任”的具体工作部署，明确总体目标，划定阶段任务，提出工作要求，并重点从学校食堂的环境卫生、设施设备工具要求、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面进行了全面的讲解。
会议要求，各学校要严格落实学校主体责任制和校长（园长）负责制，积极开展自查自纠，强化食品安全管理，做到不留死角、不留盲区。
据悉，下一步，高邑县市场监管局将结合实际情况开展校园食品安全检查工作，守稳筑牢学校食品安全底线，提升校园食品安全社会共治水平，保障在校师生饮食安全和身体健康。
广告刊例