中国食品安全报讯（王力平 记者梁计）2月10日，四川省市场监督管理局食品生产处二级调研员一行到什邡市食品生产企业调研食品安全“两个责任”工作落实情况。德阳市市场监管局总工程师、什邡市市场监管局党委委员陪同调研。
调研组一行深入食品企业，向企业食品安全总监详细了解了食品安全管理主体责任落实、酱腌菜生产原辅料把关、添加剂使用等方面情况及安全生产状况。同时，调研组实地查看了企业腌制车间和投料记录，查阅了安全生产及食品安全“两个责任”工作的相关资料。
调研组强调，落实食品安全“两个责任”工作是当前食品安全工作的重中之重，要坚持不懈抓牢食品安全，压紧压实企业管理主体责任，完善食品安全管理体系，实施台账管理，落实好食品安全总监和食品安全员职责，确保责任到人、管理到位。
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