中国食品安全报讯（鲜伊凡）2月16日，宁夏大武口区人民政府副区长带队对大武口区幼儿园开展包保督导，邀请市“两个责任”工作专班副组长、市食安办副主任现场进行指导。
督导组在幼儿园详细了解食堂食品安全责任制度、食品安全管理制度、从业人员健康管理落实情况，查阅幼儿园落实企业主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况，并对后厨食品原材料进货查验、食品留样、食品添加剂使用等情况进行检查，并就校园食品安全包保责任落实提出意见。
督导组强调，幼儿园要认真履行食品安全主体责任，把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、健康关，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；教育和市场监管部门要严格落实食品安全监管责任，要对学校食品安全全覆盖检查、全过程监管，督促各食品经营单位提高食品安全意识，消除食品安全风险隐患，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，助力国家食品安全示范城市创建。
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