中国食品安全报讯（徐勇 殷晓翠）为深入推进“春雷行动2023”，着力整治食品安全领域违法行为，进一步加强食品生产安全监管，切实提升生产企业食品安全主体责任意识，守住食品安全底线。2月14日，青神县市场监督管理局党组书记、局长带队对该县两家酱腌菜企业进行督导检查。
督导组重点检查食品生产企业环境卫生、设施设备、生产过程控制、生产记录等关键环节，现场与企业食品安全员开展深入交流，对企业生产运营、食品安全自查等进行指导把关。在检查中督促食品生产企业落实食品安全主体责任，并对检查发现的问题提出整改意见。
督导组在检查中强调，食品生产企业要深入开展风险排查防控，进一步健全日管控、周排查、月调度工作机制，切实提高食品安全法律意识、责任意识、自律意识和风险防控意识；执法人员要以食品安全“两个责任”落地落实为抓手，严格贯彻落实“四个最严”工作要求，对风险问题实行闭环销号管理，坚决守住食品安全底线，切实保障群众“舌尖上的安全”。
广告刊例