中国食品安全报讯（康慧思 黄联翠）为持续推动食品安全“两个责任”工作机制落实落地，压紧压实各级食品安全属地管理责任和食品安全企业主体责任，广西钦州市开展食品“两个责任”工作机制落实情况督查，推动责任压实压紧、一兜到底，做到“底数清、情况明”，确保“两个责任”工作机制取得实实在在效果，保质保量实现“全覆盖，见成效”的目标，全力保障群众“舌尖上的安全”。

根据钦州市食安委有关工作部署，近日，钦州市食品安全“两个责任”督保工作站组织督查组赴两县两区、自贸区钦州港片区开展食品安全“两个责任”工作机制落实情况督查。

督查组采取“四不两直”方式，随机抽取了6个镇、5个街道、5家B级主体、6家C级主体、15家D级主体开展督查，重点督导检查各级包保干部履职尽责、对照任务清单完成督导任务情况，包保主体建立健全落实食品安全管理制度、配备食品安全总监和食品安全员、建立落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况。同时，对县区级、镇级工作方案细化、领导小组和“两个责任”工作专班、督保工作站成立运行情况、培训宣贯、包保干部“三清单一承诺”签订、食品生产经营主体台账建立、食品安全总监和食品安全员监督考核抽查等情况开展督查。

此外，钦州市灵山县各级领导干部深入灵山辖区包保的食品生产经营主体，开展今年第一季度的食品安全“两个责任”包保督导工作，对照包保任务清单开展实地走访检查，通过分层分级包保督导，对标对表、查漏补缺，进一步织密食品安全保护网，全力冲刺创食安城迎检最后“一公里”。

为确保分层分级包保工作有质量、有成效，今年春节收假后，灵山县食安办组织召开了“两个责任”工作专题培训，开展食品安全属地管理责任平台和移动端应用培训，指导各镇（街道）开展CD级包保干部“食安督”APP应用培训。同时，充分发挥各督保工作站的作用，及时提醒同级包保干部和督促下级包保干部开展督导工作，督促企业落实食品安全主体责任，严格好落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，扎实推进食品安全“两个责任”落地见效，为迎接国家食品安全示范城市国家级评价验收打下更坚实的基础。

截至目前，灵山县第一季度已完成ABCD级包保主体任务6000余户，对督导发现的问题，要求相关单位及时整改，消除食品安全风险隐患苗头，做到精准防控、万无一失。