中国食品安全报讯（黄丽）近日，玉林市容县市场监督管理局召开全县食品生产企业进一步落实食品安全企业主体责任推进会，全县食品生产企业代表、食品安全总监、食品安全员等共93人参加会议。
会议对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，并对企业安全管理人员在培训中的不明条则进行了详细解答。会议指出，企业要充分认识落实食品安全“两个责任”机制是一项基础性、长期性的工作，食品企业要以贯彻落实《规定》为契机，落实组织构架，明确岗位职责，加强人员管理，切实增强保障食品安全的责任感和使命感，不断压实自身食品安全主体责任。
会议要求，企业食品安全总监和食品安全员要严格按照岗位职责，积极协助企业主要负责人做好食品安全管理工作，盯牢食品安全管理关键环节，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度管理，实现食品安全风险隐患的精准防控，进一步提高企业食品安全管理水平，不断完善企业内部食品安全责任体系。
参会的企业代表表示，将严格按照责任分工要求对标对表，加强自查管理，特别是针对检查发现的问题进行及时整改到位，完善质量安全管理，实现食品安全隐患风险的早排查、早发现、早处置。
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