中国食品安全报讯（杨晓彬 记者程伯全）为进一步推进“春雷行动2023”和食品安全“两个责任”工作落实落地，贯彻“服务走在监管前”的工作理念，3月2日—3日，内江市市场监管局食品销售科会同资中县、威远县市场监管局开展食品安全“两个责任”行政指导上门服务。
指导组随机抽取资中县、威远县资中好又多好百货有限公司、威远食尚贸易有限公司等13户食品销售企业，逐一进行上门走访。指导组对照风险管控清单，对市场主体从食品安全管理体系建设、常态化防控、应急处置及宣传培训等工作落实情况逐一进行检查。重点检查企业主体是否设立相应的食品安全总监、食品安全员，是否制定食品安全风险管控清单，是否建立“日管控、周排查、月调度”台账。
对检查中发现企业主体落实“两个责任”中存在的问题，检查组将市场监管业务与行政指导服务紧密结合，灵活地采取引领、指导、帮扶等方式，切实为企业解难题，办实事。在了解到一家企业属于网络电商，其仓储及配送货物都在外地，企业对于如何落实食品安全“两个责任”有诸多疑惑。指导组坚持多问一点，多想一步，在认真调研食品销售环节新业态、新模式后，积极向企业提出两种落实食品安全主体责任的解决方案供企业选择，为企业解惑，指导企业在发展过程中将食品安全主体责任落实落地。
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