完美体育·(中国)官方网站讯（李艳娜 许哲 记者程家武）近日，安徽省太和县市场监管局组织全县食品生产企业开展落实“两个责任”专题培训。太和县食品生产企业负责人、食品安全总监和食品安全员以及县局食品生产监管人员共256人参加此次培训会。
市场监管总局60号令发布以来，太和县市场监管局为督促企业落实主体责任，确保食品安全，通过深入企业宣传、督导、调研，总结前期工作，发现大部分企业在“两个责任”落实中对60号令理解不精准、不全面，在企业落实主体责任中不到位、不深入等方面的问题。
针对存在的问题，太和县市场监管局党组副书记在培训会上强调各企业要切实落实企业食品安全主体责任，要不断强化主体责任意识和守法意识，强化食品生产安全的责任感、使命感；会后要对照60号令，将“日、周、月”等顺利落到实效。同时他要求监管人员要强化监管，持续推进重点整治，深入排查治理各类隐患，优化帮扶指导，守牢食品安全防线。
随后，县市场监管局食品生产监管股负责人就“企业落实主体责任”做深入讲解，结合《安徽省食品生产企业食品安全主体责任清单》《安徽省特殊食品生产企业食品安全主体责任清单（试行）》《安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单》等内容，到健全企业责任体系、建立食品安全主体责任架构、明确岗位职责；从“日管控、周排查、月调度”到“三类人”“三件事”“三本账”等都做了详细介绍。
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