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达州万源:筑牢食品安全防线 守护校园美好“食”光

2024-04-09 17:55来源:人民网编辑:李莹

为强化全市学校食堂食品安全监管,有效消除食品安全风险隐患,连日来,达州万源市不断加强监管力度,压紧压实责任链条,组织开展2024春季学校食品安全检查,确保广大师生“舌尖上的安全”。

万源市市场监督管理局联合市教育局、市公安局、市卫生健康局印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,组织召开万源市校园食品安全排查整治专项行动工作专题会议,强化协同联动,迅速组织开展全覆盖排查检查。

检查过程中,市场监督管理局检查组严格督促指导学校落实“日管控、周排查、月调度”机制,压紧压实主体责任,及时消除隐患,严防食品安全事故发生;组织学校食品安全总监、食品安全员、从业人员以及乡镇包保干部开展食品安全专题培训,详细解读《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规,不断提升从业人员知识和技能操作水平,切实提高学校食堂食品安全管理工作水平。

与此同时,市场监督管理局会同教育局、公安局、卫生健康局等部门组成工作督查组,采取“四不两直”方式分片区对专项排查整治行动工作开展情况进行督导检查,并在全市131所学校门口显著位置公示违法行为举报电话,畅通监督举报渠道,确保专项行动取得实效。

截至目前,万源市共计出动执法人员250人次,检查学校食堂101家,发现食品安全隐患21起,责令整改5起,培训食品安全员、食品安全总监等从业人员135人。(马发海)