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校园过端午:食堂向师生送“龙粽”

2024-06-09 15:07来源:上观新闻网编辑:李莹

包含咸蛋黄肉粽、八宝养生粽、玉米红豆粽、蜜糖鲜花粽、西米蜜豆粽、肉松藜麦粽、绿豆百合粽、香糯蜜枣粽。

“端午至,挂菖蒲;龙舟起,糯米香”。“我之前刚参加了‘感知中国’第十四届上海高校外国留学生龙舟赛,深深感受到中华传统文化的魅力,”“家在上海”主题实践活动之民族传统体育项目龙舟友谊赛上,蒙古国留学生诺明(GANTUMUR NOMIN ERDENE)同学说,“明年有机会我还要继续参加,并将中国的龙舟文化带回我的国家,向国人传播中国的龙舟文化。”

在国际生眼中,这个时节充满中国元素。“咚咚咚……嘿呦嘿呦……咚咚咚……嘿呦嘿呦……”鼓点声声,口号铿锵。上海海事大学龙舟队的两条龙舟在舵手指挥下,如游龙般在上海电力大学临港校园冬涟湖上穿梭,受邀为师生上演一场“速度与激情”的较量。浓浓的端午氛围不止于此,包粽子、做香囊、诵诗词、制药包、撰女书、飞花令……这些“保留节目”都在当天“我们的节日”品牌文化系列活动中各显神通。

端午之际,沪上19所高校的各民族师生齐聚上海第二工业大学,加入2024年上海教卫系统的民族传统体育项目龙舟友谊赛。各校参赛队中有105名少数民族队员,占队员总数四成。同济大学龙舟队土家族同学胡世成说,龙舟是一项注重团队协作的运动,需要每个队员齐心协力和默契配合,也真正诠释了同济校训——同舟共济。

观赛后,来自我国台湾地区的庄哲睿同学表示,现场气氛热烈、节日氛围浓郁,运动员们齐心协力、奋力拼搏的样子鼓舞人心,“让我更深了解中华优秀传统文化,感受各民族和地区师生对于中华民族传统节日的热爱。”

从龙舟到香粽,端午校园串起门来。“肉粽很好吃,制作过程更是有趣,端午节的浓厚氛围太吸引人。”上海电力大学“承端午文化 扬爱国之心”主题活动特别邀请了华东师范大学临港附属小学参与,小学生钱治禹高兴地说。在“粽”文化体验区,大小同学在师傅指导下,包粽手法愈发熟练,绿叶、糯米、彩绳等在指尖来回翻折,不一会儿一个个形状各异的粽子便在同学们的巧手中成型。

“今年端午节的活动太丰富、太精彩了,近距离观看龙舟表演并亲身体验赛龙舟,使我对这种水上运动产生了浓厚的兴趣,”来自孟加拉国的上电留学生易柏深深沉浸在这种节日场景中,“包粽子、制香囊的过程,我已经用相机记录下来,回国后准备把镜头里的中国历史和文化分享给亲人朋友们。”

同在浦东,上海立信会计金融学院在上川路校区新苑食堂劳动教育实践基地开出“粽叶连心 端午共庆”劳育实践课。现场粽叶飘香,粽叶、糯米、鲜肉、蜜枣等食材一应俱全,中外学生身着工作服,在食堂阿姨指导下学习包粽子技巧。从粽叶的折叠、糯米的填充到绳子的捆绑,每一步都细致认真,力求将粽子包得既美观又紧实。

来自柬埔寨和蒙古国的两位留学生对中国文化充满兴趣,粽子也包得有模有样。他们表示,端午活动让他们了解了端午节的历史文化内涵,希望有更多机会去体验传统文化,也助力文明互鉴、文化传承。

渚闹渔歌响,风和角粽香。华东理工大学今年延续着创新和传统,以《周礼·天官》“珍用八物”“八珍之齐”为灵感,上新华理“八珍”系列龙粽,包含咸蛋黄肉粽、八宝养生粽、玉米红豆粽、蜜糖鲜花粽、西米蜜豆粽、肉松藜麦粽、绿豆百合粽、香糯蜜枣粽,口味与文化味一样十足。

食堂里,形形色色的粽子从3.5元到5元不等,徐汇校区明德餐厅与四食堂一层还提供纯手工粽子,数量有限,先到先得。尤其是端午节期间的指定时间段,食堂还向师生免费赠送粽子。(徐瑞哲)