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校园配餐实现“云端”监管 为食安加上“保险栓”

2024-06-14 14:48来源:福州晚报编辑:张炫

近日,福州市晋安区检察院结合该区的实际情况,联合区教育局、区市场监督管理局开展守护校园食品安全专项行动。

据介绍,本次专项行动重点聚焦校园配餐食品安全。晋安区检察院联合区教育局、区市场监督管理局组成检查组对全区中小学、幼儿园是否选择校外供餐企业进行了全面调研摸排。针对在检查过程当中发现的不规范问题,晋安区市场监督管理局共下发了监督意见书13份,责令改正通知书1份,要求限期改正。目前,相关问题供餐企业及学校食堂均已整改到位。

可配餐食品在运输中的“监管盲区”如何堵上?针对发现的问题,晋安区检察院近日在全区范围内牵头推动了校外送餐车的升级改造,充分运用“互联网+”,建立起一套实时监管的监控系统。即要求校外供餐单位在“明厨亮灶”的基础上,在每一辆送餐车上安装监控摄像头进行“实时录像+云存储”,并将车辆行驶轨迹同步推送至各学校分管食品安全的副校长的手机上,进行实时监督。经过晋安区教育部门的大力推动和建设,目前,已实现晋安辖区内送餐企业的所有送餐车辆全覆盖,切实为杜绝非法配餐行为加上了最后一道“保险栓”。

下一步,晋安区检察院将携手多部门,持续推进学生集体用餐配送单位、学校食品安全主体责任和属地部门管理监督责任,聚焦校园食品安全的薄弱环节,并做好“回头看”工作,通过采取有力措施,补齐短板、提升水平,严防严管严控校园食品安全风险,进一步提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感和安全感。(叶智勤 刘娟 肖瑶)