6月19日上午，由湖南城步苗族自治县副县长银何带队，县市场监督管理局工作人员对县直属机关幼儿园食堂开展食品安全督导检查，进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。
检查过程中，银何重点检查了校园食堂的索证索票制度执行情况，通过核查食材采购的凭证和票据，确保所有食材来源可追溯、质量可靠，同时还检查了食堂工作人员的健康证持有情况以及员工个人卫生和操作流程的规范性。对原料库、切配间、烹饪间、消毒间、餐饮具清洗消毒、食品留样、废弃物处理，消防安全以及明厨亮灶等进行了详细检查和了解。
在防蝇防虫防鼠方面，县市场监督管理局的工作人员也进行了严格的检查，他们查看了食堂的灭蝇灯、防鼠板等防护设施是否完好，进行了全面的评估。
银何表示，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，他们将继续加大对校园食品的监管力度，确保食品的安全落到实处。同时，呼吁广大师生和家长关注食品安全问题，共同营造一个安全健康的饮食环境。（金懿 戴莉芳）
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