完美体育·(中国)官方网站讯（黄静 秦芬 记者程家武） 农贸市场的食品安全与人民群众日常生活息息相关，为切实加强农贸市场食品安全管理，提升食品安全监管水平，督促农贸市场落实食品安全“两个责任”，近日，安徽省宣城市宣州区市场监管局联合宣州区商务局对贝林智慧农贸市场和中心菜市场开展食品安全检查，为群众打造更加放心舒心的消费环境。
本次检查重点对农贸市场食品经营单位的环境卫生、原辅料进货查验、食品安全自查、从业人员健康管理等方面进行全面检查。要求农贸市场主办方严格落实食品安全主体责任，食品安全员要落实“日管控”并做好每日食品安全检查记录；食品安全总监或者食品安全员要落实组织“周排查”，形成每周食品安全治理报告；企业负责人要落实“月调度”，组织有关人员参加“每月食品安全调度会”，形成每月食品安全调度会议纪要，对食品安全生产风险隐患及时整改到位，确保消费者“舌尖上的安全”。
下一步，宣州区市场监管局将继续加强农贸市场规范化管理，推动农贸市场“颜值”与“内涵”双提升，织牢织密食品安全“防护网”，营造安全、健康、放心的食品安全环境，全力保障群众“舌尖上的安全”。
农贸市场食品安全专项检查行动 图片来源：宣州区市场监管局
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