完美体育·(中国)官方网站讯（孙梦茹 记者程家武） 4月18日上午淮南市市场监管局食品生产科人员和相关专家组成飞行检查组对淮南豆维食品有限公司开展飞行检查，淮南市潘集区市场监管局食药股和辖区监管所负责同志陪同。
检查现场 图片来源：淮南市潘集区市场监督管理局
检查组通过现场查看、查阅资料、询问企业食品安全管理人员等方式，对企业进行全面监督检查。先后深入食品生产车间、成品仓库、原料仓库，实地查看了产品的生产过程控制、包装储存等情况；重点检查了企业使用的食品原料和食品添加剂的进货查验记录和索证索票情况、投料记录、销售记录、产品出厂检验等事项。针对检查中发现的问题隐患，检查组向企业逐条讲解整改方法，要求企业强化主体责任意识，定期开展自查，落实“日管控、周排查、月调度”制度，及时消除安全隐患，限期完成整改。
检查现场 图片来源：淮南市潘集区市场监督管理局
下一步，淮南市潘集区市场监管局将结合本次检查，进一步督促生产企业严格履行食品安全主体责任，辖区市场监管所要认真履行日常监管职责，消除潜在的食品安全风险隐患，确保食品生产源头安全。
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