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安庆市迎江区开展校园食品安全交叉互查工作

2024-04-25 13:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(王可 记者程家武) 安庆市迎江区市场监管局开展春季校园食品安全专项行动以来,严格落实食品安全“四个最严”要求,统筹调动各方力量,凝聚合力,开展各类食品安全交叉互查工作,全力保障校园师生食品安全。

积极开展县级交叉互查工作。由大观区市场监管局、教体局、卫健委等组成的检查组对迎江区学校食堂(含幼儿园)开展跨区域“交叉互查”工作。采取“四不两直”的检查方式,对迎江区4家学校食堂的公示情况、食品留样、餐饮具消毒、标识标签、防蝇防鼠设施、各项制度与记录等进行了认真细致地检查。对于检查组查出的12处隐患,责令学校限期内改正,确保闭环。并以交叉互查为契机,与大观区市场监管局开展业务交流,为今后更好地开展迎江区校园食品安全工作打下了坚实基础。

区局在次基础上还开展了基层所交叉互查工作。通过随机打乱各基层所执法人员和学校名单,打破地域限制、人情桎梏。开展学校食品安全交叉互查,实现了基层监管所食品安全监管工作的透明化。截至目前,共检查学校24家,现场填写互查问题反馈清单,明确整改要求和时限,并由学校主要负责人签字确认后,按属地管理原则交由属地所持续跟进、督促整改。通过检查、交流,达到监管所之间互相学习、取长补短的目的,切实提升了食品监管水平,进一步保障了学校食堂食品安全。

下一步,该局将充分发挥食品抽检的技术支撑作用,坚持以问题为导向,全力排查食品安全风险,全面护航校园食品安全“最后一公里”。