完美体育·(中国)官方网站讯（王玉洁 代元 记者程家武） “五一”假期是旅游消费的高峰期，是食品安全风险隐患易发的时段。随着“五一”假期的临近，安庆市大观区市场监督管理局积极行动起来，以强监管为手段，以保安全为目标，全力筑牢节前食品安全防线。
检查现场 图片来源：安庆市大观区市场监督管理局
针对节日消费特点，以人民群众消费量大的粮油、蔬菜、米面、肉奶蛋、酒类、儿童食品等为重点种类，以农村地区、城乡接合部为重点区域，以商超、酒店宾馆、校园周边、餐饮单位为重点场所，强化风险隐患排查。重点检查食品流通企业的索证索票、进货查验等制度落实情况，严查是否有销售三无食品及过期食品经营行为。重点督促各餐饮企业严把采购关、贮存关和加工制作关，禁止使用或提供过期、腐败变质、“三无”食品及食品原料，严格按照操作规范加工制作，餐饮具清洗消毒要符合要求等。
检查现场 图片来源：安庆市大观区市场监督管理局
检查中，执法人员积极向食品生产经营者宣传讲解食品安全法律法规，进一步增强了食品生产经营者主体责任意识，从源头消除食品安全隐患。
检查现场 图片来源：安庆市大观区市场监督管理局
截至目前，共检查食品经营单位112家，共出动执法人员84人次，发现问题隐患16条。下一步，大观区市场监管局将严格按照“四个最严”要求，持续加大食品安全监管力度，做好节日期间应急值守工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
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