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安徽省郎溪县市场监管局多措并举开展校外托管机构食品安全专项整治工作

2024-05-10 11:13来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(王瑞 记者程家武) 为全面做好校外托管机构食品安全工作,切实保障广大中小学生的饮食健康和人身安全,郎溪县市场监管局积极开展校外托管机构食品安全集中专项整治,筑牢食品安全防线,为辖区广大学生群体饮食安全保驾护航。

一是开展摸底排查,建立监管台账。联合教体部门对全县范围内的托管机构基础情况进行全面摸底排查,详细记录了各机构的食品安全管理情况,实地摸底全县托管机构食品经营许可情况,建立完善监管台账。

二是加强宣传教育,提高责任意识。在前期摸排的同时,通过上门发放宣传资料,开展食品安全培训会等方式,普及相关法律法规、行业规范,强化食品安全意识。督促各托管机构严格落实食品安全主体责任,积极开展食品安全自查自纠,排查风险隐患,严防食品安全事故发生。

三是开展联合检查,严查违法行为。联合教体、住建、公安等部门,重点从校外托管机构经营资质、食品加工环境、操作过程、食品留样、进货查验、原料储存、餐饮具消毒等方面进行现场检查。查看是否严格落实食品原料采购索证索票、查验记录制度,餐饮用具清洗消毒管理、晨检制度、留样制度等情况。对检查过程中发现的管理制度不健全等问题要求立即整改。同时,督促经营者严格落实食品安全第一责任人的主体责任,严格执行食品安全自查等各项食品安全管理制度,切实保障托管机构食品安全。此次检查共计出动执法人员55人次,检查托管机构17家,检查中发现食品安全制度不健全、“三防”措施落实不到位等隐患22处,现场督促整改,下达责令改正通知书5份,有效规范了托管机构的食品安全管理。

四是建立长效机制,巩固整治成果。在专项整治工作的基础上,进一步完善了校外托管机构食品安全监管制度,建立了长效管理机制。通过定期巡查、随机抽查,持续加大监督检查力度,同时对整改结果进行“回头看”,强化跟踪督办,确保校外托管机构食品安全问题整改到位。

下一步,郎溪县市场监管局将继续加大对托管机构食品安全工作的监管力度,不断完善监管制度,提高监管水平,持续有效推进校外托管机构食品安全工作。