完美体育·(中国)官方网站讯（储杏元 卫俊 记者程家武） 为持续提升全市食品安全快检员的检测技能和实际操作能力，更好发挥食品安全快检室在食品安全监管工作中的技术支撑作用。5月11日，潜山市市场监管局组织开展全市食品安全快速检测技能实操培训，各市场监管所及市场商超快检室共20名快检员参加。
本次培训分理论讲授和实操演练两个板块进行，理论培训主要讲解食品安全快速检测基础知识、试验设备操作原理和食品安全大数据信息平台运用等内容；实操演练重点针对食用农产品农残、兽残、非法添加等检测项目开展快速检测现场演示，并互动交流。
培训结束后，潜山市市场监管局还进行了理论水平测试和现场操作比武。10个快检室均通过了理论考试和农残快速检测实操测试。经评审组综合考评，梅城市场监管所等5个单位成绩突出获通报表彰。
此次培训，有效提升了食品监管和经营人员的食品快检能力，为进一步发挥食品快检室的“初筛”和“预警”作用，实现食品安全监管关口前移提供了技术支撑，为百姓“舌尖上的安全”加装了“防护网”。
现场操作比武 图片来源：潜山市市场监督管理局
理论知识培训 图片来源：潜山市市场监督管理局
广告刊例