完美体育·(中国)官方网站讯（余美媛 记者程家武） 5月13日，安徽省岳西县人民政府副县长、县食品安全委员会副主任储爱华带队调研食品安全工作，县食安办主任、市场监管局局长朱文海陪同调研。

在岳西县菜大师食品有限公司，重点查看了企业资质、人员健康证、进货查验、索证索票、存储运输、快检室运行等落实情况。储爱华指出，校园食品安全事关千家万户，事关每个孩子的健康成长，要时刻绷紧食品安全这根弦，严把食品采购、食材处理、检验、运输储存等环节关口，严格落实主体责任，强化食品安全意识，做好日常管控和风险排查，全力保障全县112所学校师生“舌尖上的安全” 。

调研现场 图片来源：岳西县食安办

在安徽爱德马运动饮料有限公司，调研组深入企业生产经营现场，对生产环境、生产过程管理、产品标签标识及出厂检验等进行了检查，与企业负责人就企业发展状况、食品安全主体责任落实等进行交流，督促企业加强风险隐患排查，把好源水管控、生产过程、产品检验、储存运输等各环节质量安全关，不断提升水产业质量安全管理水平。

调研现场 图片来源：岳西县食安办

在安徽省粽乡情食品有限公司，调研组现场询问食品安全管理人员，详细了解企业食品安全管理制度、食品原材料采购、节令商品供应与价格等情况，听取了关于食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况汇报。储爱华强调，端午临近，粽子等端午节食品逐渐进入销售旺季，企业要履行食品安全主体责任，严把食品安全关口，做好质量管控、出厂检验、现场环境管理等工作，杜绝食品安全隐患。

调研现场 图片来源：岳西县食安办

储爱华强调，企业是安全的责任主体，食品生产经营企业要依法经营、诚实守信，切实守牢安全底线。市场监管部门在加强监管的同时，注重为企业做好服务，坚持从实际出发，帮助指导企业将主体责任落实相关要求与企业原有管理体系相互融合，积极助推企业主体责任落实，真正将食品安全落到实处。