完美体育·(中国)官方网站讯（杨琛宇 记者程家武） 为加强校园食品安全监督管理，进一步巩固校园食品安全排查整治专项行动成果，确保专项行动取得预期成效。淮北市杜集区多部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动“回头看”互查检查。
明确检查方式。此次互查行动由区食安办牵头，成立五个专项行动互查检查组分别赴辖区五个镇办进行交叉互查，互查组长由区食安办、公安、教育、卫健、市场监管部门分管负责同志担任，成员由相关部门及各镇（街道）食安办、市场监管分局（所）负责食品安全的同志担任。
淮北市杜集区学校食品安全互查检查组检查 图片来源：杜集区市场监管局
确定检查对象。此次行动检查对象为自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，各级工作专班通过监督检查、“下沉”暗访、跨县（区）互查等方式发现问题较为突出的学校食堂、校外供餐单位等，同时对前期排查发现问题突出的学校食堂单位进行重点检查。
淮北市杜集区学校食品安全互查检查组检查 图片来源：杜集区市场监管局
确保检查成效。此次重点检查学校食堂、校外供餐单位在从业人员健康管理及培训考核、场所环境卫生、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作过程、留样、“三防”设施设备配备及使用、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等方面的突出问题是否已经整治到位，确保前期检查落到实效。
此次“回头看”专项行动，共计学校食堂及校外供餐单位10家，发现风险隐患42处，现场立案2起，针对检查发现问题均已现场责令相关单位进行整改。下一步，杜集区市场监管局将持续开展校园专项检查行动，及时梳理总结专项行动开展情况，确保校园食品安全不出问题。
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