完美体育·(中国)官方网站讯（徐礼忠 记者程家武） 今年以来，为进一步防控食品安全风险，严厉打击非法添加食品添加剂的违法行为，严防有毒有害物质进入食品生产、经营环节，切实保障食品安全，安徽省宣城市市场监管局在全市组织开展食品添加剂“双减整治”行动。

一是强化制度落实，狠抓主体责任。监督指导食品企业在加工、生产过程中，严格按照食品安全国家标准规定的原材料和工艺生产食品添加剂并落实出厂检验要求。鼓励食品生产经营者建立完善食品安全防护计划，防范故意向原辅料和食品中添加非食用物质等故意污染和蓄意破坏行为。督促食品生产经营者持续完善食品安全管理制度，明确食品安全管理人员在原料采购贮存、配料投料、运输销售、餐饮加工等环节的直接责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严守食品安全底线。

二是加强监督检查，打击违法行为。重点检查是否购入标识不规范、来源不明的食品原料；重点检查食品生产者名称、地址、配料表等信息是否与食品标签一致及与注册或者备案的内容相一致；重点检查企业是否购进、存放不在其生产产品所允许范围内的添加物质或非法食用物质，是否按照规定使用食品添加剂，是否将使用的食品添加剂按规定在产品包装上标注等行为；重点检查新业态销售环节、存在委托生产情形的企业、群众投诉举报较多产品的非法添加物质抽检监测力度，及时通报抽检监测发现问题并开展核查处置，依法严厉查处非法添加违法行为。

三是加强宣传引导，推进社会共治。及时采取普法宣传、案例发布、警示教育等有效载体，全方位宣传食品非法添加的严重危害、法律后果，进一步增强教育实效，凝聚社会合力，彰显市场监管领域依法严厉打击食品非法添加行为的坚定立场。充分发挥媒体舆论监督作用，畅通12315投诉举报渠道，积极受理核查违法违规线索。鼓励食品生产经营者及网络平台企业的内部员工及相关知情人举报食品安全违法行为，提升社会正能量。鼓励食品生产企业减少食品添加剂使用量或不使用食品添加剂，并简化添加剂种类，确保生产的食品在符合安全标准的基础上，更健康、天然。

下一步，安徽省宣城市市场监管局将进一步推动食品添加剂“双减”工作，压紧压实食品生产主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。