完美体育·(中国)官方网站讯（贾洋 戴义洲 记者程家武） 日前，淮南市寿县市场监管局全面部署2024年高中考期间食品安全监管工作，切实保障广大考生饮食安全。

高中考前夕，该局提前介入掌握考点设置和考生就餐酒店、供餐单位情况，制定具体保障方案，压紧压实属地管理责任和学校、校外供餐单位、校园周边食品经营者的主体责任。今年的高考恰逢传统节日“端午节”，该局抽调充实监管力量，坚持节假日不休息，强化培训指导和警示教育，督促食品经营者严格落实食品安全日管控、周排查、月调度工作制度。

高、中考期间，全县将启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，对酒店、学校食堂、涉考集体用餐配送单位实施全程监督、驻点保障，做到每日每餐必查。开展专项巡查、专项抽检，对学校周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店实施重点监督、巡查保障，发现问题依法核查处置并向社会公示。严格落实高、中考期间值班值守和重大事项报告制度，完善食品安全事故应急预案，健全应急处置工作机制，强化全天候值班值守。加强与教育、卫健、公安、宣传等部门的信息共享和协调联动，不断提高食品安全快速反应和应急处突能力。畅通12315等投诉渠道，妥善处置各类涉考食品安全投诉举报，及时回应社会关切。

与此同时，全县市场监管系统还将加强高中考期间食品安全宣传教育，开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规宣传，做好消费提示警示，普及食品选购、餐食选择、营养搭配等食品安全知识，引导广大考生和家长科学饮食消费，优先选择证照齐全、环境清洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不购买“三无”食品，不食用不洁食品、过期食品和剩饭剩菜，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力，切实保障广大师生饮食安全，为考生营造安全放心的饮食环境。

寿县市场监管执法人员快检考生供餐酒店食材  图片来源：淮南市寿县市场监管局