完美体育·(中国)官方网站讯（陈方 记者程家武） 为深化“肉类产品违法犯罪行为专项整治行动”成效，进一步排查整治肉类产品生产风险隐患，严防问题肉类产品流入市场，6月4日至5日，濉溪县市场监督管理局抽调业务股室、检验所执法人员组成检查组，在全县范围内随机抽取5家肉类产品生产加工企业开展突击检查。
监管现场 图片来源：濉溪县市场监督管理局
本次突击检查，检查组严格对照重点检查项目、肉类产品生产加工企业易发多发风险项，采取进车间、翻冷库、盘库存、查台账、调记录、验证明等多种方式逐项排查风险点。
本次被随机抽取到的企业，涵盖正常经营、暂时歇业等不同经营状态，包括以鸡、猪、牛肉等不同种类肉类为原料的重点产品，发现了“日管控、周排查、月调度”记录不全、生产车间地面积水、产品出库记录不规范等多发问题。执法人员根据发现问题出具问题清单，向相关企业负责人逐项解释各类问题存在的风险隐患及整改措施，要求企业按时完成整改，同时告知暂时歇业的企业，恢复生产前必须要做到库存清理到位、卫生整洁到位、设施设备检修到位等要求，切实保障产品质量安全。
监管现场 图片来源：濉溪县市场监督管理局
经过本次突击检查，真实有效的发现濉溪县肉类产品食品生产环节中目前仍存在的安全隐患，濉溪县市场监督管理局将以此次检查为契机，举一反三、以点扩面，加强全县肉类产品生产企业排查，切实杜绝食品安全隐患，确保人民群众吃上放心肉。
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