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安庆市大观区开展学校食品安全现场观摩交流活动

2024-06-07 18:24来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(王玉洁 代元 记者程家武) 2024年6月6日,安庆市大观区市场监督管理局联合区教育体育局开展校际间“互查、互评、互促”工作,相互比学,共同提升,切实保障师生的饮食安全,巩固校园食品安全排查整治成果,增强食堂管理人员的安全意识和管理能力。

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活动现场 图片来源:大观区市场监督管理局

本次活动邀请了辖区9所学校的食品安全管理人员,实地观摩了石化大湖幼儿园食堂的就餐环境、食品加工流程、专间设置、食品留样等工作,并针对餐饮具消毒、原料采购记录、档案管理、三防设施设置等内容进行交流学习。通过现场观摩,为学校食品安全管理人员提供了可学习可操作的样本,让大家在观摩中找到差距,取到“真经”。

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活动现场 图片来源:大观区市场监督管理局

此次校际间“互查、互评、互促”工作,犹如一场及时雨,为辖区内学校食堂食品安全管理注入了新的活力和动力。下一步,区市场监管局、区教体局也将继续强化对学校食堂的监管检查,推动学校食堂管理体系和保障能力向科学化、规范化、精细化发展,共同努力把大观区学校食品安全问题解决好,让家长放心,社会放心。

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活动现场 图片来源:大观区市场监督管理局