完美体育·(中国)官方网站讯（方甜 记者程家武） 为有效提升食品安全管理水平，着力提高老年消费者的食品安全素养，传播食品安全知识，不断强化监检结合，发挥监督抽检在食品安全监管中的重要支撑作用。6月18日，宣城市、绩溪县市场监管局通过市县联动开展食品安全“你点我检”、食品安全科普宣传进社会福利中心及老年食堂（老年助餐点）活动，旨在激发老年消费群体对食品安全监管的关注，积极践行“守护银发健康”。

开展专项监督抽检，回应老人关切。活动中，市场监管部门邀请第三方检测机构工作人员开展食品安全“你点我检”专项监督抽检。工作人员根据前期线上、线下群众意见征求结果及老人点选，在食堂后厨及原料库房选取关注度高、易存在食品安全风险的食品和食用农产品品种进行现场抽样，并带回实验室根据食品安全国家标准进行检验。

第三方检测机构开展食品安全“你点我检”专项抽检 图片来源：绩溪县市场监管局

进行细致监督检查，保障舌尖安全。在活动现场，市场监管部门工作人员深入食堂后厨，将反对餐饮浪费作为执法检查重要内容，并就食品经营许可证是否有效、食品加工及用餐环境是否干净整洁、原辅料进货是否落实进货查验制度、原辅料贮存是否符合要求等内容进行了逐项检查。对检查中发现的风险隐患，要求相关食品安全管理人员现场整改或限期整改，并督促其落实食品安全管理制度，切实提升食品安全意识和风险防范意识，保障老年人“舌尖上的安全”。

执法人员开展食品安全及反餐饮浪费监督检查 图片来源：绩溪县市场监管局

组织集中宣传活动，提高安全意识。市场监管局工作人员还组织社会福利中心老年人开展了食品安全“你点我检”政策解读及保健食品科普宣传“守护银发健康”活动，向在场老年人发放简单易懂的食品安全宣传资料，并针对老年人在日常生活中容易忽视的食品安全问题进行细致讲解。

市场监管部门组织社会福利中心老人开展食品安全宣传活动 图片来源：绩溪县市场监管局

通过此次活动的开展，有效增强了老年消费群体对食品安全监管的关注，市县联动和监督抽检的加强也将为食品安全监管工作提供有效途径和重要支撑。下一步，该县市场监管局将及时通过县政府网站公布抽检结果，牢固树立监管为民理念，以食品安全“你点我检”民生实事为抓手，精准发力、回应关切，在做实成效上下功夫，以点带面不断扩大活动影响范围，全力守护市民饮食安全。