完美体育·(中国)官方网站讯（张海军 孙皖丽 记者程家武） 为落实食堂食品安全工作职责，进一步提高学校食堂安全管理能力和业务水平。近日，长官镇召开学校食品安全培训会议。全镇中小学幼儿园校园长、食品安全总监、食品安全员、食堂管理员，以及各村委会协管员、信息员等80余人参加培训。
会议现场 图片来源：临泉县长官镇
会上，传达了全县学校食品安全工作会议精神，学习了食品安全相关知识，明确了安全“四员”相关职责。随后，开展了食堂管理和食品安全知识培训。培训围绕当前食品安全形势、风险隐患和存在问题等重点内容，结合典型案例进行生动讲解。
会议强调，一是提高政治站位，始终坚持以人民为中心，深刻认识食堂食品安全工作的重要性；二是坚持履职尽责，各学校负责人和食堂从业人员要明确工作目标、责任任务、检查标准等内容，确保有人有岗，责任到人；三是强化源头治理，坚持重质量、讲安全、优服务工作机制，全面摸底排查安全隐患，把食品安全作为民心工程抓实抓好，为全体师生提供安全、优质、均衡的营养膳食。
通过此次培训，进一步明确了食品安全监管的重要性，提升了食堂管理安全意识和责任意识，夯实了长官镇学校食堂食品安全管理基础，筑牢食品安全监管防线。
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