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安庆市宿松县市场监管局健全食品安全追溯体系 守护“舌尖上的安全”

2023-11-17 11:07来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(朱文静 记者程家武)为进一步压实食品销售单位的食品安全主体责任,健全食品安全追溯体系,保障人民群众食品消费安全。宿松县市场监管局许岭市场监管所结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,在辖区内开展食品销售单位“进货查验和索证索票”专项整治行动。

开展拉网式排查。重点检查中小学校园周边食品安全销售店、农村食品销售店在采购食品时,是否查验并留存供货者的营业执照、许可证件,是否如实记录食品相关信息。截至目前,共检查食品销售单位18家次,发现问题11个,立案11起。

严管与厚爱相结合。专项整治中,执法人员注重以检查促规范,现场指导食品销售者如何全面有效地履行进货查验义务,如何全面落实食品安全索证索票制度。对于检查过程中发现的问题,本着宽严相济的原则,多以督促整改为主。

强化宣传教育力度。一方面,向食品销售者现场讲解履行进货查验、索证索票制度的必要性:食品进货查验和索证索票不仅是《中华人民共和国食品安全法》规定的法定义务,也是确保食品来源可溯、去向可追的有力手段,更能够有效维护经营者和消费者合法权益。另一方面,选取辖区内索证索票齐全、进货查验制度落实到位的食品经营者,通过树立典型的方式,达到示范效应,帮助食品销售者快速有效规范食品经营行为。

下一步,许岭市场监管所将及时开展“回头看”,进一步查看整改落实情况,建立长效常态化监管机制,确保辖区内食品销售单位索证索票制度落实到位。