完美体育·(中国)官方网站讯（丁寒寒 记者程家武）近日，安徽省黄山市休宁县市场监管局深入推进高速公路服务区（驿达）食安行活动，组织执法人员开展高速服务区食品安全专项检查。
聚焦证照是否有效。看经营者是否持有合法有效证照，是否亮照经营，直接接触入口食品的从业人员是否持有效健康证。
聚焦溯源是否完整。看购进食品及原材料是否履行进货查验记录制度，索证索票是否齐全，台账信息填写等是否与实物相符。
聚焦质量是否过关。看是否存在腐败变质、过期、“三无”、假冒伪劣现象，食品标识标签是否完整。
聚焦卫生是否达标。看餐饮服务单位食品采购、贮存、加工操作、留样、餐厨垃圾处理等是否规范，餐饮具清洗消毒、场所环境卫生等是否符合要求，“三防”设施设备是否正常运转。
截至目前，休宁县市场监管局已出动执法人员12人次，检查全县高速公路服务区食品经营者4家次，现场提出整改意见2条。
下一步，休宁县市场监管局将持续加大辖区内高速公路服务区食品安全监管力度，提高监督检查频次，确保过往司乘人员、游客吃得安全、放心。
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