完美体育·(中国)官方网站讯（徐礼忠 记者程家武） 为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，根据《安徽省民生工作领导小组办公室关于2024年实施50项民生实事的通知》及省局《关于开展“食安名坊”培育行动的通知》的要求，安徽省宣城市局在全市范围内开展“食安名坊”培育工作。

一是加大宣传引导，培育名坊对象。认真梳理研究食品小作坊发展状况，加强宣传引导，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象；对培育对象“一坊一策”制定培育方案，明确培育措施和责任分工，分解落实培育任务；加大对培育对象的帮扶指导力度，采取集中培训、现场指导、资金奖补等多种形式，指导推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升。

二是实施初审申报，规范评分推荐。培育对象经自查达到“食安名坊”条件后，向属地县级市场监管部门提出申报。属地县级市场监管部门开展初审并提出申报意见后，向市局报送申报表。市局组织检查员和相关专家对申报单位开展现场评分，将符合条件并拟推荐为“食安名坊”的食品小作坊名单及备选名单，通过市局网站向社会公示10天。公示期满后，由市局汇总相关材料，按评分高低顺序统一向省局推荐。

三是开展评审发证，实行动态调整。省局将组织专家对各市推荐的“食安名坊”候选单位开展书面评审，并按照一定比例随机选取候选单位开展现场评审，确定宣城市8家拟评为“食安名坊”的食品小作坊名单，通过省局网站向社会公示10天。公示期满后，由省局向获评单位发放“食安名坊”证书。各县市区市场监管要加强对“食安名坊”的跟踪监管，掌握其生产经营状况，发现不能持续保持条件、发生严重食品安全违法违规问题以及转化为食品生产企业等情况时，应立即向市局报告，市局及时向省局通报，省局将视情取消不再符合条件的“食安名坊”称号，并通过网站向社会公示，同时视“食安名坊”缺额情况适时予以补充。