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合肥市推进食品安全“全链条”品牌建设

2022-02-17 11:48来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(合肥市市场监督管理局 汤杰)近年来,合肥市将品牌建设作为提升食品安全水平的重要支点,制定实施多项品牌培育规划,有效提升了该市农产品、食品加工、餐饮等行业品牌的影响力和含金量。

生产端培育产品品牌。制定农产品品牌战略规划,从品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产入手,培育了庐江大米和肥东大米等11个全国名特优新农产品,全市“三品一标”认证农产品总数达813个,其中无公害农产品408个、绿色食品218个、有机农产品175个、实施农业农村部农产品地理标志登记12个。

加工端打造企业品牌。实施消费品工业“增品种、提品质、创品牌”三品战略,目前已有15家食品企业获评省级消费品工业“三品”示范企业。全市创建食品生产加工示范企业39家,2家食品生产企业分别获“合肥市市长质量奖”金奖和银奖,洽洽食品获批国家级“绿色工厂”。

消费端提升餐饮品牌。出台提升餐饮业质量安全水平实施方案,建成餐饮综合体55处,创建小餐饮示范店6009家,罍街、春台街、金水里街、老报馆等4条街区建成省级餐饮质量安全示范街区,建成食品安全工作站45家。制定一揽子支持餐饮业发展配套政策,培育出了一批知名的餐饮行业品牌,全市4家餐饮企业连续两年获得“年度餐饮百强企业”称号,其中老乡鸡荣登中式快餐全国第一品牌。

品牌端铸造“食安安徽”。制定《合肥市贯彻落实“食安安徽”品牌建设工作实施方案》,首批申报了33家单位参加“食品安徽”品牌认证,共有28家企业通过认证评价,其中食品生产企业13家、食品流通企业4家、食用农产品生产单位1家、餐饮服务企业10家,总数位居全省首位。