记者2月21日获悉，自2月7日以来，淮北市市场监管局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力维护食品安全“全域全年”稳定，目前已取得初步成效。
制定《食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》，细化工作任务和工作要求。加强食品生产安全排查整治。以饮用纯净水和肉制品为重点，开展全面深入排查整治。聚焦重点区域、场所、内容、品种迅速开展排查整治，现场指导濉溪县改建进口冷链食品集中监管仓。
加强餐饮服务安全排查整治，以校园食堂为重点进行全面检查，对提前开学的学校重点检查，对暂未开学的学校食堂联合教育局开展食品安全自查，目前已督查学校食堂5家。加强特殊食品安全排查整治，聚焦专区专柜、超范围经营、张贴“一个承诺三个提示”等重点内容，全面排查特殊食品安全风险隐患。加强食品相关产品质量安全排查整治，组织开展相关获证生产企业年度自查，同时以年度自查为契机，重新全面摸底排查，完善动态企业质量档案，实施分类监管。
结合两节专项监督抽检，目前已完成食品抽检600批次。专项行动以来，全市已排查各类食品生产经营单位1370余家，立案查处食品违法案件11起，当场行政处罚1起，受理食品类投诉举报58件，全部按规定及时分流转办和反馈。（徐志勤 秦怀庆）
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