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安徽颍上县对人和中学复学期间疫情防控和食品安全进行检查

2022-05-16 13:16来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(颍上县食安办 解辉 西三十铺镇食安办 吴培成)近日,为进一步加强学校食品安全工作,排查食品安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”,阜阳市颍上县食安办、西三十铺镇政府、县教育局、县市场监督管理局到人和中学食堂开展复学期间食品安全检查。严把学校食堂食品安全关口,全力为学校师生营造一个安全放心的食品安全环境。

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查看食品安全工作资料 图片来源:颍上县食安办

此次检查重点结合疫情防控对学校食堂的食品安全信息公示,索证索票和食品进货查验、从业人员健康管理、冷链食品购进、师生就餐环境、食品留样、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查。

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现场实地检查 图片来源:颍上县食安办

检查组认为人和中学食品安全管理工作较以前有长足进步,但是仍然有一定提升空间。并就此次检查中发现的防蝇设施启用率低、蒸煮间通风不畅、下水道清理不及时等问题提出限期整改。

检查组要求,要进一步提升站位,严格落实疫情防控和食品安全主体责任,严格执行食品安全管理制度,严格落实餐饮行为操作规范,积极做好食品安全自查,针对自查出的问题,认真整改完善提升,严防严控校园食品安全事故发生,为打造平安、和谐美好的校园生活不懈努力。