完美体育·(中国)官方网站讯（颍上县食安办 解辉）为全面了解和掌握常态化疫情防控条件下食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、冷链食品监管、校园食品安全监管等重点工作开展情况，指导、推进专项行动有序、有效开展，日前，安徽省阜阳市颍上县市场监管局党组成员王涛带领食品安全相关股室到建颍乡市场监管所进行实地督查指导。
现场检查蛋糕店 图片来源：颍上县市场监管局
王涛一行首先检查了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等重点工作软件资料，随后深入商场、超市、食品生产小作坊、学校食堂等进行现场检查指导，重点查看了食品安全信息公示、索证索票、进货查验、食品储存、清洗消毒保洁、食品留样、食品添加剂、乳制品、肉制品、饮料、保健食品、米、面、油等。
现场检查学校食堂 图片来源：颍上县市场监管局
王涛对建颍乡市场监管所“守底线、查隐患、保安全”专项行动等重点工作开展情况表示满意，对食品流通、餐饮、生产三个环节存在的问题要求快速整改。
王涛要求，要进一步提高认识加大食品安全知识宣传培训力度，认真落实食品安全各项制度，积极进行食品安全风险隐患排查，完善软件资料、规范工作台账。快速消除食品安全问题存量，减少食品安全风险隐患增量，严防严控食品安全事故的发生，确保广大群众“舌尖上的安全”。
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