完美体育·(中国)官方网站讯（张杰 记者程家武）2月28日下午，安徽省霍邱县市场监督管理局走进霍邱一中城南分校开展学校食堂食品安全培训，霍邱一中城南分校副校长、后勤主任、食品安全总监、食品安全员、食堂管理人员、从业人员等50余人参加了培训。
培训现场 图片来源：霍邱县一中城南分校
培训会上，霍邱县市场监管局食安室刘伟主任对学校食品安全管理员的职责和义务、《餐饮服务食品安全操作规范》、学校食堂功能布局及管理、食物中毒防控等食品安全知识进行了详细讲解，并结合食品安全事故案例，详细分析了食物中毒的常见原因，要求学校在工作中坚持预防为主、关口前移，落实好“三个严禁”要求，执行留样制度，完善防应急处突措施，完善食品安全管理必备的档案资料，不断提升学校食堂精细化管理水平，确保常态长效。
培训现场 图片来源：霍邱县一中城南分校
随后，霍邱一中城南分校副校长刘金年代表学校表示，将进一步提高思想认识，深刻认识抓好食品安全工作的重要性；坚决严格落实学校食堂食品安全相关规定，认真接受监督检查，压紧压实工作责任，严格隐患排查，实行精细化、标准化、常态化管理；建立健全制度，特别是留样制度、陪餐制度、应急制度，努力为师生营造一个安全、健康的饮食环境。
培训现场 图片来源：霍邱县一中城南分校
此次培训进一步加强了食堂管理人员及从业人员食品安全操作水平，增强了食品安全责任意识，为筑牢校园食品安全防线打下坚实基础，确保广大师生饮食安全。
广告刊例