完美体育·(中国)官方网站讯（杨帆 徐立翔 记者程家武）在春节即将来临之际，为确保广大群众度过一个欢乐、祥和的节日，来安县市场监管局针对节日期间销售热点商品，于2024年1月10日，特别组织了一场面向全县水果店、母婴店、大型商超以及批发企业的节日食品安全培训会。
会上首先通报了近期食品投诉举报的相关情况，并根据部分投诉举报案例进行了细致的讲解，要求各企业引以为戒，加强自查的同时，要履行进货查验义务，确保所售食品的安全可靠，来源正规可追溯。
在随后的超市食品安全专项培训中，经开区所所长江莎从超市食品采购、食品加工与销售管理、食品储存与陈列管理以及食品安全危机处理四个方面针对超市食品安全进行了详细解读。并从着重强调各经营单位要时刻关注商品的标签、保质期和销售条件，确保每一环节都符合安全标准。
会议最后，县市场监管局党组成员岳正钱着重强调，春节期间是食品消费集中时段，各企业提高警惕，履行企业主体责任，加强产品采购及销售过程管理，确保节日市场的食品安全。
通过培训，各企业的食品安全意识和管理水平得到了有效提升，也为保障春节期间的食品安全打下了坚实的基础。下一步，来安县市场监管局将继续保持高压态势，加大执法力度，确保每一位消费者的权益得到充分保障，共同维护一个安全、健康的食品市场环境。
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