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安徽舒城县强举措 向校园食品安全问题“说不”

2024-02-07 14:27来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(胡书咏 记者程家武)按照省、市市场监管局工作部署,舒城县市场监管局、教育等部门秉持“食品安全不放假”,联合开展寒假期间学校食品安全监管行动,狠抓校园食品安全硬件设施设备隐患排查整治,坚决向校园食品安全问题“说不”。

监管不松懈。常抓不懈督促学校切实履行主体责任,加强制度机制建设。开展寒假期间校园食堂食品安全专项检查,主要查看学校是否对食堂的卫生死角进行彻底打扫,是否对餐饮具、设备等进行清洗后封存,寒假期间的防鼠措施是否到位,是否做到库存食品原料清零处理,确保开学时库房无“陈货”等。

预防不停歇。督促全县各类学校建立校园食品安全问题整改任务台账,利用寒假黄金窗口期开展自查自纠和升级改造工作,梳理并记录发现的各类问题,仔细研判原因,全力提出对策,做到风险隐患早发现早处置。舒城县市场监管局按照“一校一档”原则归集全县范围内学校的食品安全信息,建立校园食品安全重大风险隐患排查整改台账,形成信用档案,为下一步的监管工作提供参考,指明重点。

创新不断更。舒城县市场监管局总结近期监管工作的重点,结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行动,加强对校园食品安全从业人员的培训,集众智探索防治鼠(虫)类等有害生物的创新模式和先进手段,并计划于开学季在部分学校开展防鼠创新工作试点。对学校解决各类问题存在困难的,联合教育部门进行会商,对学校给予指导和帮助,力争每项工作见实效。