完美体育·(中国)官方网站讯（凌翔 记者程家武）为了确保每一位学生的饮食安全，黄山黟县采取了一系列有力措施，全程化加强校园食品安全监管。

学校领导与家委会成员陪餐，共筑食品安全屏障

为进一步强化学校对食品安全的重视，黟县积极推动学校领导、家委会成员陪餐制度。学校领导、家委会成员按照计划陪同学生一起用餐，全程关注食品安全状况。通过学校领导和家委会成员的参与，不仅提高了学校领导食品安全意识，还增强了家长的认同度了，共同为学生的饮食安全保驾护航。

自查与智慧监管，双重保障学校食品安全

黟县积极推行了学校食品安全自查制度，并借助“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，实现实时监控。学校每周开展学校食品安全自查，并对自查结果进行记录和评估，发现问题及时整改。同时，监管部门借助智慧监管系统，实时查看学校食堂的运营状况，及时提醒违规操作行为。社会公众也可以通过黟家人微信小程序实时查看全县各学校食堂情况。通过以上举措，进一步强化了学校的自我管理能力，确保每一口食物都安全可靠。

集中采购，源头控制，确保食材安全

为确保食材质量，县市场监督管理局与教育局联手实施集中采购，县教育局负责大米和非转基因食用油等重要食材的招标采购，县市场局负责对拟招标采购的食材进行检验检测，通过与可靠供应商建立长期合作关系，从源头上保证食材的新鲜、安全和优质。

陪读家长参与餐饮服务，深化家校合作

为进一步深化家校合作，学校在陪读家长中招聘一定比例的餐饮服务从业人员。这些家长在专业人员的指导下亲自参与学校食堂食品加工制作。这种做法不仅增进了家长对学校餐饮工作的了解和信任，还为家长提供了就业机会。通过家校合作的方式，共同为学生提供安全、健康的饮食环境。

严格督导，透明执法，强化食品安全监管

县市场监督管理局对学校食堂进行定期的督导检查，并开展重点食品抽检监测。同时，还鼓励社会各界参与监督，不定期邀请县人大代表、县政协委员、学生家长参与到校园食品安全检查工作当中。这一系列举措确保了学校餐饮服务的每一个环节都得到有效监管，为学生提供最坚实的饮食保障。

在黟县市场监督管理局的全程化监督下，黟县校园食品安全得到进一步提升，学校食堂更加安全、健康。