完美体育·(中国)官方网站讯（王凯林 记者程家武）春节期间，安徽蒙城县市场监督管理局聚焦节日消费特点，织密防护、保障、责任三张网，守护“舌尖上的年味”，坚决守牢食品安全底线，提高了人民群众的获得感、幸福感、安全感。
强化部署，织密食品安全“防护网”。蒙城县市场监管局召开专题会议，研究部署春节期间食品安全工作，强调责任落实到人、任务落实到片。县食安办印发《蒙城县2024年春节和“两会”期间食品安全监管工作方案》，要求17个乡镇及相关单位开展“拉网式”排查，全面消除食品安全风险隐患，守护节日“烟火气”。
突出重点，织密食品安全“保障网”。结合“两超一非”、制止餐饮浪费等专项整治行动，落实“佳节守护”长效机制，聚焦重点品种、重点场所、重点区域、重点业态，加强监督检查和抽检频次，严把““货源关”“质量关””“销售关”，严防食品安全事故发生。截至目前，出动检查人数1638人次，检查食品生产经营各类主体2052家，排查化解风险隐患637个，立案数20件，
压实责任，织密食品安全“责任网”。深入推进食品安全“两个责任”走深走实，充分发挥县食安办的统筹协调作用，督促包保干部针对性地开展2024年一季度包保督导工作，指导食品生产经营单位落实食品安全主体责任，重点检查“日管控、周排查、月调度”落实情况，确保包保干部、食安办、市场监管人同频共振、同向发力，精准防控食品安全风险，实现从“源头”到“终端”各环节的食品安全监管。截至目前，督促包保干部1621人，指导食品生产经营企业3389家。
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