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淮北市相山区市场监管局开展校园食品安全“统一查、随机检”活动

2024-02-21 08:54来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(郭宇 记者程家武)为提升校园食品安全整体水平,确保广大师生的身体健康和生命安全,淮北市相山区市场监督管理局着眼长远,精心谋划,以学校食堂及承包企业为重点,压实主体、监管、属地“三方责任”,结合《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,全力开展校园食品安全“统一查、随机检”活动。

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执法人员开展校园食品安全“统一查、随机检”活动 图片来源:淮北市相山区市场监管局

一是以完善“三防”设施为重点。严格落实省食安办等六部门联合下发的《关于印发集中用餐单位食堂防鼠八项措施的通知》文件精神,完善关键控制点,明确要求各校各园“三防”设施齐备率要达到100%,彻底解决部分学校食堂存在的“三防”设施不完全、存在破损等问题。二是以“互联网+明厨亮灶”智慧管理为契机。优化系统,对不规范操作、异常生物等违规现象进行动态捕捉及预警,并适时进行检查数据的统计分析,坚决防止鼠虫类侵入食堂。三是以定期会商为抓手。推动全区集中用餐单位主管部门食品安全定期会商工作,牢牢守住不发生区域性、群体性食品安全事件。四是以包保督导为合力。强化包保干部与监管人员联管作用,以“四不两直”方式对学校食堂开展随机查,压实企业主体责任。

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执法人员开展校园食品安全“统一查、随机检”活动 图片来源:淮北市相山区市场监管局

校园食品安全监管是一场持久战,相山区市场监督管理局将瞄准开学季“窗口期”,快速出击、监检结合,稳步推进专项行动,持续把真抓实干主基调贯穿到日常工作与监管执法中,让市场监管成为人民群众饮食安全上的“金钟罩、铁布衫”。