完美体育·(中国)官方网站讯（钮丽丽 记者程家武）2月26日，阜阳市颍州区市场监管局召开2024年春季校园食品安全工作部署会。
校园食品安全工作部署会现场 图片来源：阜阳市颍州区市场监管局 钮丽丽 摄
会议指出，学校食品安全密切关系到广大师生身体健康和生命安全，要以高度负责的态度，为广大师生守好食品安全的每一道关口。一是要充分认识严峻形势，千方百计抓监管，深入排查每一所学校食堂，针对发现的风险隐患问题，督促其及时整改，切实抓好“两个责任”的落实，预防食品安全问题的发生。二是要提高认识，持续抓好学校食品安全工作，进一步强化责任落实，细化措施，严格人员管理、原料采购、过程监管，坚决筑牢校园食品安全“三道防线”。三是要坚持问题导向，加强监督检查，抓好食品安全总监的配备和“日管控、周排查、月调度”工作的落实，切实把学校食品安全监管工作落到实处。
会议强调，一是开展全面自查，要求各学校认真细致地从场所卫生、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食材管控等环节开展全面的食品安全风险隐患自查，做到食品安全隐患抓早、抓小、抓在平时;二是强化宣传教育，要积极开展校园食品安全专题培训，加强对学校食品安全管理人员和从业人员的食品安全知识培训和考核，提升食品安全责任意识和风险防控能力水平。
下一步，颍州区市场监管局将强化风险防控，压紧压实工作责任，坚决扛起“责任重于泰山”的使命担当，筑牢夯实食品安全监管责任防线，形成责任全覆盖、管理全方位、过程全监管的校园食品安全风险防控体系，切实保障在校师生饮食安全。
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