完美体育·(中国)官方网站讯（徐勇 记者程家武）2023年新学期开学在即，为进一步加强校园食品安全监管，及时发现并消除校园食品安全隐患，金寨县市场监督管理局积极谋划，上好新学期食品安全第一课。
上好学校食堂从业人员食品安全第一课。据了解，金寨县市场监督管理局古碑所以中心校为单位，对辖区三个乡镇的学校食堂从业人员开展食品安全培训，就从业人员健康管理、食品原料验收与贮存、食品加工及留样、餐具清洗及消毒等方面做了重点讲解，针对日常检查中普遍存在的共性问题作了重点强调。
上好学校师生食品安全第一课。金寨县市场监督管理局古碑所与属地党委、政府积极对接，组织召开校长（园长）2024春学期食品安全工作宣讲会，要求学校要严格落实食品安全校长（园长）负责制，压实校长（园长）食品安全第一责任人责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实。同时，金寨县市场监督管理局古碑所深入课堂，通过现场授课和互动问答的方式向学校师生普及食品安全知识，进一步提升了广大师生防范食品安全风险的能力。
上好校园周边食品经营者食品安全第一课。金寨县市场监督管理局古碑所在开学前组织执法人员开展校园周边食品经营者食品安全制度落实情况专项检查，要求校园周边食品经营落实食品安全主体责任，不得销售假冒伪劣、腐败变质食品，执法人员通过“以案释法”，进一步提升了校园周边食品经营户守法意识。
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