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淮北市实施开学季校园食品安全清单化监管

2024-03-02 13:08来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(孙略 记者程家武) 近日,淮北市食安办、市市场监管局、市教育局、市卫健委、市公安局等联合印发《淮北市2024年春季开学学校食品安全监管工作任务清单》,推动春季开学校园食品安全监管工作落细落实、走深走实。

《清单》明确学校及校外供餐单位要实现自查自纠、培训考核、监督检查、包保督导等“8个”方面全覆盖,从这八个方面细化为人员管理、采购查验、食品储存、流程布局、环境卫生、冷冻冷藏、洗消保洁、制度建设等21项具体任务,并突出了防鼠八项措施、复用餐饮具清洗消毒的标准流程,明确每一项任务的完成时限、完成标准、预期目标、责任单位等。要求各级教育、市场监管等部门既要各司其职、又要通力协作,对照《清单》逐条逐项落实,巩固校园食品安全稳定向好的态势。目前,春季开学学校食品安全监管各项工作任务正在逐条逐项序时推进落实。