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马鞍山市举办食品安全监管人员能力提升暨食品标签技能培训会

2024-03-15 11:09来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(姚洁玉 记者程家武) 为进一步提升基层监管人员业务水平,加强食品生产企业食品安全管理人员风险防控能力,进一步压紧压实企业主体责任,3月7日至9日,马鞍山市市场监管局举办为期三天的食品安全监管人员能力提升暨食品标签技能培训会,市及各县、区(园区)市场监管局食品生产安全监管人员,来自全市不同规模、不同生产类别食品生产企业食品安全管理人员共100余人参加培训会。

培训会邀请食品伙伴网专业老师现场授课,在前期完成网络线上课程学习的基础上,以《食品安全法》、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)等标签标识相关法规标准要求为基础,采用解析与实操相结合的方式,针对不同业态情况,突出食用植物油、乳制品、肉制品等重点品种,对食品标签设计审核要求、食品标识要求、认证标识要求、广告宣传要求等内容展开培训,培训会后,组织对所有参训人员开展培训效果验证考试。

参训人员纷纷表示此次培训受益匪浅,通过此次培训,增强了食品标签合规管理能力。监管人员表示要将此次所学融入日常监管工作,提升发现问题和化解风险的能力,提高为企服务水平。企业食品安全管理人员表示要将此次培训带回,落实标签合规性自查,预防和规避标签合规风险,提升产业安全规范化水平,使行业自律与政府监管形成合力,促进马鞍山市食品产业高质量发展。