完美体育·(中国)官方网站讯（范小红 记者程家武） 为进一步加强校园食品安全监管力度，消除学校食堂食品安全专项检查中存在的风险隐患，保障师生饮食安全和生命健康，近日，城东街道临化社区针对春季学校食堂检查存在的问题，在辖区内开展学校食堂“回头看”专项检查。
食安检查 图片来源：城东街道临化社区
临化社区高度重视“回头看”工作，把前期检查、抽查中发现的问题学校食堂作为检查重点。社区食品安全员现场查看了食堂食品安全规章制度、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具清洗消毒等关键控制点，同时督促学校加强从业人员食品安全知识培训，严把原料进货渠道查验，定期对食品安全关键环节进行风险排查，严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。
食安检查 图片来源：城东街道临化社区
食安检查 图片来源：城东街道临化社区
通过此次“回头看”检查，进一步提高了学校食堂食品安全主体责任意识，规范了操作流程，消除了食品安全隐患。下一步，临化社区将继续坚持问题导向，以日常巡查和专项检查相结合的形式开展学校食堂食品安全检查工作，保障辖区学生饮食安全，筑牢食品安全防线。
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