完美体育·(中国)官方网站讯（黄静 秦芬 记者程家武） 为加强食用农产品质量安全监管，强化食用农产品安全管理主体责任落实落地。5月8日，安徽省宣城市宣州区市场监管局组织召开流通环节农贸市场食品安全主体责任培训会，市场开办方管理人员共计20余人参加培训。
培训会上，宣城市市场监管局流通科负责人围绕市场开办者和入场经营者的义务与法律责任，对食品安全管理制度的建立，食品安全事故处置方案的制定、入场销售者一户一档、市场快检室建设等内容进行了详细讲解。要求市场开办者要定期开展自查自纠，并督促市场内销售者严格落实进货查验义务，充分发挥市场快检效能，守牢食品安全底线。
最后，宣州区局分管负责人强调：一是市场开办者要准确把握和严格落实食品安全主体责任；二是市场开办者要督促入场经营者建立健全索证索票、进货查验记录等制度；三是要确保经营场所整洁，设施设备要合规，贮存环境必须符合要求；四是倡导食品经营者对法律要存敬畏之心，明白法不容情，做到知法守法，切实履行食品安全主体责任。
下一步，宣州区市场监管局将继续加强农贸市场食品安全监管，加大执法检查力度，严查销售过期、变质等不合格食品和食用农产品等违法违规行为，严防不合格食品流入市民餐桌。
培训现场 图片来源：宣州区市场监管局
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