完美体育·(中国)官方网站讯（程军 记者程家武） 为构建食品安全社会共治新格局，强化食品经营主体的安全责任意识，提高食品安全管理水平，近日，绩溪县食药安委办多措并举有效推进食品经营主体互查互助互评“2+N+2”共治模式试点工作。

一是科学分组。将食品经营主体按照地理位置、经营类型等因素进行分组，每组包含一定数量的食品经营单位，并从中选出责任心强、管理能力强的经营者担任组长，副组长负责协调组织本组的互查互助互评工作。

二是培训引导。为了提升食品经营单位的食品安全意识和管理水平，绩溪县食药安委办采取“理论+实践”的方式对组长、副组长进行专题培训和互查现场指导，将理论和实践有机结合起来，有效提升了食品经营单位对食品安全法律法规的认识，进一步明确了食品安全管理的要求和标准。

三是开展互查。在绩溪县食药安委办的组织下，各食品经营单位积极参与，通过交叉检查的方式，深入查找食品安全隐患，及时整改提升。在互查过程中，重点检查了证照情况、从业人员管理、场所及布局、进货查验、散装食品销售、冷藏冷冻食品、特殊食品经营等关键环节，确保食品经营行为的规范性和安全性。

四是互助提升。鼓励食品经营主体之间互相学习、交流经验，共同提升食品安全管理水平。对于交叉互查中发现的问题，鼓励经营主体之间进行互相帮助，共同解决问题。定期组织食品安全知识培训，提高经营者的食品安全意识和管理能力。

五是互相评价。在互查结束后，组织参与人员对各食品经营主体的食品安全管理水平进行评价。不仅提升了自身的食品安全管理水平，还增强了与其他经营单位的交流与合作。

下一步，绩溪县食药安委办将继续深化食品经营主体互查互助互评工作，确保食品安全工作取得更大成效。同时，广泛征求社会及各参与方的意见，及时总结经验教训，调整优化工作举措，也将积极借鉴其他地区的先进经验，不断完善工作机制，推动食品安全社会共治水平持续提升。

理论培训  图片来源：绩溪县食药安委办

实践培训  图片来源：绩溪县食药安委办

互查现场  图片来源：绩溪县食药安委办

互查现场  图片来源：绩溪县食药安委办