完美体育·(中国)官方网站讯（亢金停 记者程家武）食品小作坊关系着千家万户的生命健康安全，由于辖区点多面广范围大、从业门槛低，小作坊监管也成为食品安全监管工作的重点和难点，为了做到摸清底数，掌握实情；严把关、严准入、严管理，安徽省灵璧县娄庄市场监管所负责人亲自靠前指导，精准帮扶，与执法人员一道进村居、进市场，摸清辖区内小作坊详细情况。对辖区小作坊建立管理台账，形成基本信息档案，及时掌握食品加工小作坊生产经营情况，做到底数清、情况明。

本次行动对食品小作坊主要原辅材料(含食品添加剂)及采购渠道、食品销售区域进行排查，督促、指导、帮助食品小作坊改善生产条件;取缔生产条件达不到许可要求的小作坊;加强获证小作坊监管，督促小作坊完善生产经营过程和贮存销售运输环节的卫生控制、三防设施;规范小作坊产品包装及标签标识，加大对违法行为的查处力度，严厉打击“黑作坊”“黑窝点”，推动小作坊食品安全总体水平的提升。

在灵璧县娄庄镇老葛香油小作坊检查时，负责人葛玉香女士对指导组本次排查提出的指导意见和建议表示真诚感谢，还认真地一一记录下来。她说：“这次来的真好，给我们小企业鼓足干劲，指明了方向，又增添了力量和信心，争取在明年的农民丰收节上展示我们的地方特产。”

检查现场   图片来源：安徽省灵璧县娄庄市场监督管理所

在安徽豆果果食品有限公司，检查组一行还听取了公司运行负责人杨绞奇经理信心百倍的对企业发展远景规划介绍。他说：“该公司正在筹备扩建、改造项目的申报，投产后硬件设备设施、生产工艺流程、产品品种、产品质量等整体效率较以前会有大幅增速和提升，食品小作坊规范发展、转型升级已摆在议事日程。这些都得益于各级党委政府和各职能部门的细心指导、大力支持和鼎力帮助。”

检查现场  图片来源：安徽省灵璧县娄庄市场监督管理所

此次行动还将创建1至2个小作坊示范单位，以示范小作坊为样板，复制推广，以点带面，全面提升辖区食品加工小作坊食品安全水平。截至目前，全镇累计检查食品小作坊5家，发现整改风险隐患7个，下达责令整改通知书2家，立案查处1家。

下一步娄庄镇坚持以风险防控为原则，持续加强食品安全宣传引导，严把食品安全关口，增加日常巡查频次，扩大执法检查范围，坚决守牢食品安全底线，强抓小作坊，守护大民生，有效防范食品安全突发事件的发生，以保障人民群众舌尖上的安全。