完美体育·(中国)官方网站讯（徐大海 记者程家武）1月8日至10日，舒城县十八届人大三次会议和政协第十一届舒城县委员会第三次会议隆重召开。两会期间，舒城县开发区市场监管所高度重视、提前介入，多措并举、严密部署，全方位保障两会期间食品安全。
一是周密部署。所里成立两会期间食品安全保障工作小组，制定保障工作方案，明确工作任务、严格监管流程，要求责任到人。两会召开之前，该所执法人员严格按照《安徽省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》分别对两会期间两家餐饮服务定点接待单位进行全面检查。与其签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》，查看其应急预案及重大活动保障方案，对活动接待单位食品安全管理人员开展全员培训，并对两会供餐食谱进行审核把关，有针对性地查找薄弱环节，查漏补缺，发现问题立即督促整改到位，及时消除安全隐患。
二是驻点保障。会议期间，执法人员对帅旺、舒怡两会接待酒店实施驻点保障，每日提前对采购的食材开展食品快速检测，两会期间共快检食品56批次，未发现不合格食材，从源头上有效把控食品安全风险。同时还重点对从业人员健康状况、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各环节实时指导和监督，确保事事不出错，环环有保障。
三是及时评估。保障任务结束后，该所及时开展评估工作，认真总结经验，进一步完善重大活动保障机制，切实保障重大活动食品安全，圆满完成重大活动餐饮保障任务。
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