完美体育·(中国)官方网站讯（郑媛媛 记者程家武）春节假期即将到来，高速公路服务区往来旅客数量与日俱增。为保障春节期间旅客的食品安全、巩固高速公路服务区“食安行”活动成果，1月25日，安徽省宣城市泾县市场监督管理局联合芜黄高速路政大队对泾县服务区开展了节前高速公路服务区（驿达）食品安全专项检查。
此次检查覆盖泾县高速服务区东西两侧的食品经营主体。一是查资质。检查市场主体是否证照齐全，是否亮照经营，餐厅、小吃店从业人员是否持有效健康证等，督促主体依规经营。二是查质量。针对泡面、面包、饼干、火腿肠、矿泉水、饮料等销量大的食品检查标识、生产日期、厂家等信息是否完善，严防过期、“三无”食品上架销售。检查经营主体是否设立保健食品售卖专区，是否张贴相关标识，严防保健食品与普通食品混放销售。检查餐厅、小吃店“三防”设施及设备是否正常运转，对食品贮存、加工操作、留样等是否操作规范。三是查溯源。检查经营者落实食品及原材料索证索票、进货查验等程序是否符合要求。同时提醒相关经营主体积极做好企业主体责任工作和制止餐饮浪费工作。此次检查未发现影响食品安全的违法违规行为。
下一步，泾县市场监督管理局将持续加大对高速服务区食品安全的日常监管，提升高速公路服务区食品安全水平， “同心共护 驿路食安”，切实保障往返旅客“舌尖上的安全”。
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