完美体育·(中国)官方网站讯（施荣 记者程家武）一是工作部署到位，方案明确夯实“指引力”。郊区市场监管局联合区教育局、区卫健委、区公安分局联合印发了《铜陵市郊区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，召开了全区校园食品安全排查整治专项行动部署会，坚决贯彻落实“四个最严”要求，切实增强校园食品安全治理的责任感和使命感，把排查整治行动作为重要的整治任务抓实抓细、抓出成效。编制了《落实校园食品安全主体责任承诺书》并动员全区学校、幼儿园主要负责人签订，以制度建设指引学校食品安全工作落地落实。

二是深化培训指导,夯实责任增强“行动力”。围绕学校食品安全风险管理、学校主体责任落实，召开了“两个责任”食品安全培训会以及“防鼠八项指引”、“餐饮具复清洗消毒”等线上培训会，号召全区食品安全总监及食品安全员时刻绷紧安全绳，开展自查自纠,紧盯有害生物防治、餐饮具清洗消毒、加工操作等重点环节,制定风险管控清单，细致排查、限时整改，压实责任。

三是突出重点监管，高位推动提升“执行力”。采取购买服务的方式，2023年秋季开学后对全区所有学校、幼儿园食堂开展食品安全检查，以初查+整改反馈的方式推动学校提升食品安全的日常管理水平，本轮第三方检查初查后均给予各学校、幼儿园食堂一个月的时间整改并反馈，共发现问题368个，二轮整改回头看发现已完成整改205个，剩余未完成的163个问题主要集中在三防设施不全（挡鼠板、纱门纱窗、扣板脱落有缝隙）、餐饮消毒不到位以及进货查验记录不规范上。均已下达责令改正通知书并要求各学校、幼儿园利用2024年寒假空档期进行整改。联合市市场局对郊区5所校园开展“随机查 随机检”活动，共抽取5批次校园食品进行抽样检测。

四是推行智慧监管，创新手段增强“落实力”。积极引导各市场所执法人员利用“互联网+明厨亮灶”可视化系统，开展日常网上巡查，将食品加工制作全过程从“后台”搬上“前台”切实提高检查精准度，解放监管“人力”,提升监管“实力”。利用好微信监管群和铜陵食安保小程序等渠道，拓宽监管的频次和范围，通过调取铜陵食安保小程序内各学校、幼儿园上传的日管控完成情况了解食堂内日常情况，对各单位上传的问题和整改情况进行抽查，确保问题发现闭环处理到位。目前郊区36家学校、民办及公办幼儿园均已注册铜陵食安保小程序并进行日管控、周排查及月调度工作，在业期间完成率达83%，主体责任推广落实到位。